Prélèvements et analyses accrédités de denrées alimentaires, contrôle des surfaces de travail, des mains du personnel etc.
Prestations - Analyse microbiologique
- Contrôle des surfaces, outils et emballages
- Préparation à la certification ISO 22000, etc.
- Mise en place des bonnes pratiques de travail
- Formation personnel aux règles d’hygiène
Avantages- Rapidité de traitement
- Prestation personnalisée dans la sécurité alimentaire
- Prélèvement accrédité sur site
- Efficacité et transparence
- Interprétation des résultats
- Construction de plans de contrôle et indicateur de qualité
- Confidentialité
- Mise en place des actions correctives et préventives, gestion des non-conformités
- Méthodes accréditées de contrôle microbiologique
Clients- Hôtellerie / Restauration
- Artisans de bouche
- Industrie Agro-alimentaire
